Panggonan asal | South Africa |
---|---|
Woworan pokok | Minced meat |
Buku masakan: Bobotie Médhia: Bobotie |
Bobotie (Afrikaans:[bəˈbuəti] ) minangka panganan sing misuwur [1] Afrika Selatan sing kalebu daging cincang sing dibumbui dibakar nganggo endhog adhedhasar endhog. [2] Asale saka tembung bobotie yaiku regejegan . Kamus etimologi Afrikaans negesake manawa asal usul yaiku tembung Malaya boemboe, tegese rempah-rempah kari. [3] Wong liya mikirake asale saka bobotok, [4] sajian Indonesia sing kalebu bahan-bahan sing beda-beda. [5] Resep pertama kanggo bobotie muncul ing buku masak Walanda ing taun 1609. Sawise iku, digawa menyang Afrika Selatan lan diadopsi dening komunitas Cape Malay . [6] Iki uga digawe nganggo bubuk kari, banjur kari nganggo "tang". [7] Asring disajeni nganggo sambal . [8] Piring kasebut wis misuwur ing Cape of Good Hope wiwit abad kaping 17, nalika digawe nganggo campuran daging sapi lan daging babi
. [9]
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search